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1、食材：低粉120克、鸡蛋2个、牛奶380克、淡奶油200克、细砂糖30克、辅料、黄油20克。
2、鸡蛋打散成蛋液。
3、加入牛奶拌匀。
4、加入融化的黄油和白糖拌匀。
5、筛入低粉搅拌均匀。
6、用打蛋器搅拌成均匀的面糊。
7、将面糊过筛后放入冰箱冷藏30分钟。
8、草莓洗净切成小块。
9、将面糊取出再搅拌均匀，用一个勺子舀一勺面糊放入锅中，迅速转动锅子摊成薄饼，小火煎至饼中间起泡就熟了，不需要翻面，取出。做完全部的面糊。
10、淡奶油打至硬性发泡。
11、加入草莓拌匀。
12、底部铺一张薄饼，抹一层草莓淡奶油。
13、再铺一层薄饼。
14、抹一层草莓淡奶油，将薄饼全部用完。
15、在顶部装饰草莓就OK了。
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