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1、将新鲜草莓放入浅的容器内铺成薄薄一层（铺着分开放，不能重叠放在一起），然后放进冰箱冷藏室里贮存，一般可以存放几天。
2、塑料薄膜包装：先将果实盛在小容器内，不要堆的太厚，以免互相挤压，外罩聚乙烯塑料薄膜以减少蒸发，降低失重。采用此种处理，可明显延长草莓贮藏期。
3、选择新鲜的草莓进行保存，有碰伤的草莓就拿出来，不要放在一起。
4、新鲜的草莓也可以选择速冻的方式进行保存，做成冻草莓也是不错的方法。
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