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1、浓茶与淡茶没有绝对的标准,红茶的茶水比例为1:40,绿茶的茶水比例为1:50,白茶与黑茶的茶水比例为1:20,乌龙茶的茶水比例为1:15,根据茶与水的标准,超过投茶量3g以上则为浓茶,低于投茶量标准的则为淡茶。
2、浓茶是茶叶太多的茶,冲泡的茶叶一般占茶杯的三分之二。冲泡出来的茶汤颜色深,味道显然太过苦涩,没有茶叶的清淡和甜味。颜色看起来很浓,不清澈,并且有点混浊。特别是当茶冷了之后,会在其上漂浮一层茶油。另外茶叶浓不浓,和泡茶的时间也有关系,相同的量浸泡时间越长,茶也会越浓,所以要把握好泡茶的时间。
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