产妇花生猪脚汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-11-29 09:11:53，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

产妇花生猪脚汤是一道汤品，常用于帮助产妇恢复身体。以下是制作产妇花生猪脚汤的做法：

材料:
- 猪脚：一只
- 花生：适量
- 姜：适量
- 枸杞：适量
- 红枣：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量

步骤：
1. 先将猪脚剁成小块，用开水焯一下，煮沸后拿起，冲洗干净，备用。
2. 将花生洗净，泡水约30分钟，然后沥干备用。
3. 热锅加入适量的油，加入姜片煸炒一下，然后放入猪脚煸炒，煸炒至猪脚表面微微变色。
4. 加入适量的料酒继续煸炒片刻。
5. 加入足够的水，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
6. 接着加入泡发好的花生、枸杞、红枣，继续炖煮1小时左右，直到汤汁变浓稠。
7. 最后加入适量的盐调味，煮开即可食用。

这样一道美味的产妇花生猪脚汤就做好了。这个汤品可以促进血液循环，补充营养，帮助产妇恢复体力。