产妇猪骨头汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-11-27 15:13:01，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

产妇猪骨头汤是一种营养丰富的滋补汤品，适合产妇产后食用。以下是一种产妇猪骨头汤的做法：

所需食材：
- 猪骨头：500克
- 姜片：3片
- 蒜瓣：3瓣
- 枸杞：适量
- 黄豆：适量
- 红枣：适量
- 枸杞：适量
- 盐：适量

步骤：
1. 将猪骨头洗净，放入锅中加水煮沸，然后倒掉水，用清水冲洗骨头。
2. 再次将猪骨头放入锅中，加足够的清水，放入姜片和蒜瓣，倒入一小勺料酒。
3. 将锅煮沸后，转小火炖煮2-3小时，期间要经常撇去浮沫。
4. 将黄豆用清水泡软，放入开水中焯水一下后捞出备用。
5. 将红枣和枸杞洗净备用。
6. 炖煮2-3小时后，将猪骨头捞出，待稍微冷却后，用刀剁碎。
7. 将剁碎的猪骨头放回锅中，加入黄豆、红枣和枸杞，继续炖煮30分钟至1小时。
8. 最后，根据个人口味适量加盐进行调味即可。

这样一道美味的产妇猪骨头汤就完成了。这款汤品可以补充产妇身体所需的营养，帮助产妇恢复体力，增强产后身体的抵抗力。