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长期吃盐过多会对健康造成多种危害。以下是一些常见的危害：
1. 高血压：食用过多的盐会导致体内钠离子过多，增加体液的体积，进而增加血液循环的压力，导致血压升高。高血压是心血管疾病的主要危险因素之一。
2. 心脏病和中风：高盐饮食会导致心脏负荷加重，增加心脏病和中风的风险。
3. 肾脏病：摄入过多的盐会增加肾脏的负担，导致肾脏功能异常。长期高盐饮食会增加慢性肾脏疾病的风险。
4. 扩张性心肌病：过量的盐会在体内引起体液过多，进而导致心肌扩张，严重时可导致扩张性心肌病。
5. 骨质疏松：长期高盐饮食会导致尿钙排出增加，骨密度降低，增加骨质疏松的风险。
6. 消化系统疾病：摄入过多的盐会对胃黏膜产生刺激，增加患上胃溃疡和胃癌等消化系统疾病的风险。
7. 水肿：食用过量的盐会导致体内水分潴留，出现水肿症状，特别是对于肾脏功能不正常的人更容易发生。
因此，长期吃盐过多对健康有不良影响，建议人们减少盐的摄入量，控制在每天不超过6克左右。
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