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长期喝山楂泡水一般来说是安全的。山楂是一种常见的食材，含有丰富的维生素C、纤维和抗氧化物质，有助于消化、降脂和血压调节等功效。喝山楂泡水可以起到清热消暑、健脾胃、促进消化的作用。
然而，也有一些人可能对山楂过敏或存在特殊情况，如消化道溃疡、低血压等，需要注意。如果有任何不适或疑虑，建议咨询医生或中医师的意见。此外，长期大量饮用山楂泡水可能会对牙齿产生一定的酸蚀作用，建议饮用后漱口或注意口腔卫生。
总的来说，适量地喝山楂泡水可以获得健康益处，但也应注意个人情况和饮用的量。
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