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1、可以通过香味来判断芝麻是否炒熟,芝麻中含有大量的脂肪,可以润肠道,治疗便秘。
2、黑芝麻一般炒8到10分钟就可以熟了,黑芝麻要洗净再进行炒,不然会有很多脏东西在其中。可以将芝麻先进行晾晒,晒干后再炒,芝麻炒熟时会有浓烈的香味产生。
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