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1、焯排骨的水要倒掉。
2、排骨焯水用过的水是不能再重复利用的,再给排骨焯水的时候,排骨里面的东西就会慢慢的渗出来,然后排骨里面的血水,一些脏东西,就统统会流到水里面,所以这些水是不干净的,是不可以再用的。
3、我们经常拿排骨来炖汤,可能好多人都会直接用排骨焯水的水来炖汤,这样是不正确的,应该倒掉重新装水炖汤。
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