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1、车厘子能泡酒喝，将车厘子放在酒里浸泡，然后适当的饮用，对人体也具有一定的好处。
2、车厘子当中的营养价值相对来说比较丰富，有水分、糖分、有机酸、花青素、维生素和矿物质，之后不仅能给人体补充多种的营养物质，还可以用来泡酒。而且车厘子的性质相对来说比较温和，泡成酒之后饮用能够促进人体的血液循环，在加热了之后饮用，还可以起到一定的防寒保暖作用。由于车厘子当中的糖分含量比较高，泡成酒之后饮用还可以缓解酒精的辛辣，具有比较高的保健作用。
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