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陈皮（橘皮）是指橘子的果皮，具有多种功效与作用：
1. 健脾消食：陈皮具有健脾的作用，能够促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，帮助消化食物，减轻胃部不适和食欲不振。
2. 祛湿化痰：陈皮有燥湿化痰的功效，可用于治疗湿热内蕴、胸闷痰壅、咳嗽痰多等症状。
3. 顺气止咳：陈皮具有顺气止咳的作用，可缓解咳嗽、咳痰等呼吸道疾病症状，常用于感冒、哮喘等疾病的治疗。
4. 调理肠胃：陈皮具有调理肠胃功能的作用，可以缓解胃肠痉挛、腹胀、腹泻等胃肠道问题。
5. 安神定志：陈皮有舒肝平肝的作用，可以缓解焦躁不安、失眠多梦、烦躁易怒等症状，具有一定的镇静作用。
6. 清热解毒：陈皮具有清热解毒的作用，可用于治疗发热、口腔溃疡、湿疹等病症。
需要注意的是，陈皮虽然具有多种功效，但也有一定的禁忌和适用人群。在使用陈皮前，最好咨询医生或中药师的建议，避免出现不良反应。此外，对于特定的人群（如孕妇、儿童等），应谨慎使用。
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