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1、吃红苋菜有清热解毒、补血、增强体质的好处。
2、红苋菜一般指苋菜,红苋菜性凉,具有凉血解毒的功效,能够缓解口燥咽干、舌红苔黄、大便干结、红肿热痛等症状。红苋菜中含有丰富的铁,是血红蛋白的重要部分,能够促进血红蛋白再生,预防缺铁性贫血。另外,红苋菜中含有较多的胡萝卜素和维生素C,能够保护视力,还能提高机体抵抗力。
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