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1. 肥肉：火锅本身已经很油腻，加上肥肉容易导致消化不良和胃部不适。
2. 生蚝：生蚝在火锅中容易变质，可能会导致食物中毒。
3. 生肉：生肉容易携带细菌和寄生虫，不经过充分加热可能会引起食物中毒。
4. 辣椒：辣椒会刺激胃酸分泌，容易导致胃炎或胃溃疡的加重。
5. 腌制食品：腌制食品中通常含有大量盐分和添加剂，容易引起身体的水肿和不适。
6. 酒类：火锅本身已经很热，再加上酒精的刺激，容易导致胃部不适和消化不良。同时，酒精还会影响判断力和反应能力，增加发生意外的风险。
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