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吃什么不能直接决定一个人的身高，身高主要由遗传因素决定。但是营养的摄入可以促进健康的生长发育。以下是一些有助于健康生长的营养素和食物：
1. 蛋白质：蛋白质是身体发育所必需的营养物质，可在肉类、鱼类、乳制品、豆类和坚果中找到。
2. 钙质：钙是骨骼生长和发育所必需的，可以通过摄入奶制品、豆类、绿叶蔬菜等食物来获取。
3. 维生素D：维生素D有助于钙的吸收和利用，可以通过晒太阳、鱼类、蛋黄和鱼肝油获取。
4. 维生素C：维生素C有助于加强骨骼组织和胶原蛋白的形成，可以在柑橘类水果、草莓、蔬菜和绿叶蔬菜中找到。
5. 维生素A：维生素A有助于骨骼和牙齿的形成，可以在红橙色蔬菜、动物肝脏和乳制品中找到。
6. 锌：锌参与骨骼发育和修复，可以在肉类、海鲜、禽类、奶制品和豆类中找到。
除了合理饮食外，适度的运动和良好的睡眠也对身高的增长有帮助。初期的正确干预可以帮助儿童在正常范围内达到他们潜在的身高。如果担心身高发育问题，请咨询医生和营养师的建议。
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