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1、吃小麦有养心安神、益肾补精、防癌的好处。
2、养心安神：中医食疗认为小麦性味，入心经，可改善心烦不寐、神经衰弱的症状，适当食用有养心安神、促进睡眠的作用。
3、益肾补精：小麦具有益肾补精的作用，可改善肾虚所导致的腰膝酸软、须发早白的症状。
4、防癌：小麦能够降低血液循环中的雌激素浓度，从而达到预防乳腺癌的目的。
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