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种植青菜的养护包括以下几个方面：
1. 土壤准备：选择肥沃、排水良好的土壤，并进行适当的土壤改良，如施加有机肥料和矿质肥料，提高土壤的肥力。
2. 浇水管理：保持土壤湿润，但不要过度浇水，以防造成水淹和根部腐烂。通常情况下，青菜的浇水量要根据当地气候和土壤状况来调整。
3. 杂草控制：定期进行除草工作，以避免杂草与青菜竞争水分和养分。
4. 施肥管理：青菜生长期间和定期补充适量的有机肥料或矿质肥料，以促进它们的健康生长和发育。
5. 病虫害防治：定期检查植株是否受到病虫害的侵害，如发现问题及时采取相应的防治措施，可以使用有机的农药或者生物防治方法。
6. 温度调控：根据青菜的生长喜好，控制适宜的温度，保持较稳定的生长环境。
7. 营养需求：及时补充植物所需的营养元素，为青菜提供充足的养分。
8. 地栽轮作：如果是连续种植青菜，可以采取地栽轮作的方法，避免连续种植相同品种的青菜导致土壤病虫害的积累。
以上是一些常见的养护措施，具体的种植青菜养护方法还需要根据品种和当地的实际情况进行调整。每种青菜的种植技术和养护要求有所不同，因此在具体种植之前最好先了解具体的品种要求。
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