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1、春天可以吃莲藕。春天吃藕有清热生津、止血、预防便秘等好处，但是要适量。
2、清热生津：藕性寒、味凉，春天温度有所上升，气候比较干燥，这个时候吃藕通常有清热生津的好处，从而能缓解因气候干燥引起的食欲不振的症状。
3、止血：藕含有较多的鞣酸，这种物质在摄入到体内之后可以起到收缩血管的作用，如果生活中出现吐血、淤血、尿血等情况时，适量吃藕能起到一定止血的效果。
4、预防便秘：藕含有碳水化合物和微量元素，也含有维生素C和膳食纤维，这些营养物质可以加速体内胃肠道蠕动，从而起到较好的预防便秘的作用。
5、虽然春天吃藕有一定好处，但是也需注意藕含有一定的淀粉，吃多了容易加重胃肠道的负担，出现腹胀、腹痛等症状，所以要适量。
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