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当然可以一起炒！葱头和香菜在炒菜中常常被一起使用。葱头和香菜都具有独特的香气和味道，相互融合可以增加菜品的口感和风味。炒菜时，可以先将葱头切片炒香，再加入切段的香菜翻炒均匀，即可制作出一道美味可口的菜品。但需要注意的是，炒的时间不宜过长，以免香菜失去新鲜感。
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