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葱籽的采摘时间会根据地区和种植条件而有所差异。一般来说，葱籽的采摘时机是在葱花长出后，当葱籽变成黄色或褐色且变得干燥时进行采摘。这通常发生在葱花开始凋零的时候，大约在夏季末或秋季初（9月至10月）。
在这个时候，葱籽的颜色已经变化，且大部分果实已经成熟。你可以轻轻摇晃葱花，如果能听到葱籽在内部晃动的声音，那么就说明葱籽已经成熟了。
然而，如果你种植的是长日照型葱籽，那么可能需要更长时间才能采摘，可能会在冬季初才适合采摘。
总之，最佳的采摘时间取决于当地的气候和种植条件，最好根据葱籽的外观和手感来判断是否成熟，以确定合适的采摘时机。
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