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1、醋泡黑豆的做法很简单,首先要把黑豆洗干净沥干水分,然后放入炒锅中进行翻炒,直到把黑豆炒。熟后皮开裂即可,然后放入盆中凉透倒入器皿中,后倒上香醋,醋以没过黑豆3公分以上为准。最后盖上盖子,密封保存,放在阴凉处一周即可食用。
2、醋泡黑豆功效很多,有保护肝脏以及保护视力的作用,同时还能使头发乌黑发亮,还能影响肾脏。
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