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1、把买回家的白菜放在阳台上晾晒两到三天，把白菜表面的水分晒干。这样储存白菜的时候，不会因为表面的水分过多而使白菜出现烂心的现象。两到三天后，白菜的外表就有两层老皮啦。
2、这两层老皮大家也不要给它去掉，这是因为这层老皮可以吃白菜起到很好的保护作用。准备一个稍微大一点的纸箱子，在下面铺上两到三层报纸。把白菜按照顺序排列起来就可以啦，把白菜直接密封保存。放在阴凉通风处，在纸箱子的四周给它多扎几个小孔。
3、让白菜透透气，用这个方法储存的白菜放半年都不成问题哦。每隔一星期记得把白菜拿出来晾一晾。这样就能防止白菜发霉变烂啦。
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