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1、带白霜的水果不能选购,水果上的“白霜”大都是农药的残物。
2、水果生长时,果农多使用硫酸铜或硫酸铜和石灰混合加水溶解制成的杀虫剂,防止水果发生病害。果皮表面的白霜和蓝色斑点,即石灰粉和硫酸铜残物,对人有一定毒性。因此,吃水果时,应先用水冲洗干净,并削去果皮,然后再吃。
3、在选购品种、质量大体相同的水果时,一般不要选购表面带“白霜”的水果。
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