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大米和土豆可以一起煮，但是需要注意一些事项。
首先，大米和土豆的烹饪时间和水量可能不同。一般来说，煮饭时需要加入适量的水，而土豆则需要足够的水来煮熟。所以，如果同时煮大米和土豆，可能需要增加一些额外的水量。
其次，煮饭时需要控制好火候和时间，以确保大米能够煮熟且口感适宜。土豆则需要更多时间来煮熟。因此，需要提前把土豆切成适当的大小，以便烹饪时能够均匀受热。
最后，如果你想要在同一道菜中同时煮熟大米和土豆，可以考虑使用压力锅或者一次性锅。这样可以缩短烹饪时间，并且能够更好地控制煮熟程度。
总的来说，大米和土豆可以一起煮，但需要注意烹饪时间、水量和火候，以确保它们都能煮熟并且口感好。
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