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石斛与大蒜、洋葱、辣椒等辛辣刺激性食物相克。这些食物会刺激胃肠道，增加胃酸分泌，可能降低石斛的药效，甚至引起胃肠道不适。所以，在服用石斛期间应尽量避免或减少食用这些辛辣食物。另外，石斛也不宜与茶、咖啡等饮品同服，因为茶咖啡中的咖啡因和茶碱可能会影响石斛的吸收利用。若有需要，最好在饭后或空腹30分钟后服用石斛。
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