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石门银峰茶的冲泡温度一般为80°C-90°C。较高的水温有助于提取茶叶的香气和口感，但过高的温度可能会破坏茶叶的成分，影响茶汤的口感。因此，80°C-90°C的水温是石门银峰茶较为适宜的冲泡温度。根据个人口感的喜好，也可以稍微提高或降低温度。
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