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稻米是指稻谷经过去壳、去糠和磨粉等加工过程后获得的粮食。稻米是人类主要的粮食之一，是许多国家的主要农作物之一。它富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，是人们日常饮食中重要的能量来源。稻米可用于煮饭、制作米饭、米粥、米饼、米面等食物。
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