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大蒜有抗菌和抗病毒的作用，可以帮助增强免疫力，但是煮水饮用是否能治疗感冒还需谨慎。感冒是由病毒引起的疾病，大蒜煮水能提供一些维生素和矿物质，但并不能直接杀死病毒。煮水中的大蒜成分可能会有一些抗菌作用，但其治疗感冒的效果有限。对于感冒的治疗，最好还是采取其他科学有效的方法，如保持良好的休息，适当补充维生素，饮食清淡，多喝水等。如果感冒症状加重或持续较长时间，建议及时就医。
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