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大闸蟹通常在中国的秋季是最旺盛的。一般来说,大闸蟹的产卵期在春季,然后在夏季进行生长,直到秋季成熟。因此,秋季是品尝新鲜、肥美大闸蟹的最佳季节,尤其是在中国的江南地区,如苏州、杭州等地,大闸蟹是当地的特色美食之一,吸引着许多人前来品尝。
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