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1、材料：红枣500克（可根据自己喜欢的量）、酵母一大匙、红糖3大匙、鸡蛋2枚、面粉2小杯、温水适量。
2、做法：红枣洗净放入锅中用煮熟，大约20-30分钟左右即可。煮熟的红枣过筛碾成枣泥备用。碾好的红枣泥。酵母倒入干净的容器中，加温水搅匀。打入2枚鸡蛋搅匀。
3、鸡蛋液中放入3大匙红糖继续搅匀。放入4大匙枣泥继续搅匀。倒入2小杯的面粉继续搅匀。搅匀的面粉糊比较粘稠，分次加水进行搅拌。搅拌好的面粉糊没那么粘稠了，挑起落下慢慢消失没有痕迹即可。电饭锅内胆用油擦拭备用。倒入搅拌好的面粉糊。在面糊上面放上红枣做点缀，放入电饭锅中按下加热（焖饭）键就不用管它了。
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