帝王蟹怎么做好吃又简单的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-10-28 18:05:10，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

帝王蟹是一道非常美味的海鲜菜品，下面是一个简单又好吃的做法：

材料：
- 帝王蟹：适量
- 奶油：适量
- 大蒜：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 葱花：适量

步骤：
1. 将帝王蟹放在冷水中浸泡，去除蟹身上的杂质。
2. 将蟹体分割成四块，用剪刀将蟹腿剪断。
3. 锅中加入足够的水，放入盐和大蒜煮沸。
4. 将蟹块放入锅中，大火煮3-5分钟，至蟹肉变成鲜红色，捞出备用。
5. 另起一锅，加入适量的奶油和大蒜，小火煮至奶油融化。
6. 将煮熟的帝王蟹放入奶油锅中，翻煎几分钟，让螃蟹全身都均匀沾满奶油。
7. 撒上适量的盐和黑胡椒粉，继续煎炒3-5分钟，直到蟹壳微微变脆。
8. 最后撒上葱花作为装饰，翻煎几下即可。

这样就完成了一道美味的帝王蟹。简单的煎炒能保持原汁原味，让帝王蟹的鲜美味道充分展现出来。