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东北地区适宜种植的菜品有很多，以下是一些在东北地区种植最旺的菜品：
1. 白菜：东北地区种植了大量的白菜，白菜是东北地区家常菜的重要主料，也是制作酸菜的主要原料之一。
2. 土豆：东北地区种植了大量的土豆，土豆是东北地区农业主要作物之一，被广泛用作食材和饲料。
3. 萝卜：东北地区种植了各种品种的萝卜，包括白萝卜、胡萝卜等，适合制作酸菜和腌制食品。
4. 洋葱：东北地区种植了大量的洋葱，洋葱是东北地区家庭烹饪的重要调料之一。
5. 韭菜：东北地区种植了大量的韭菜，韭菜是东北地区农村家庭饭桌上的常见蔬菜之一，适合用来制作韭菜盒子、韭菜饺子等。
6. 黑木耳：东北地区的森林资源丰富，黑木耳的种植较为旺盛，也是东北地区农产品出口的重要品种之一。
以上仅为部分东北地区种植最旺的菜品，具体还有其他蔬菜和农作物如小白菜、玉米、大豆等。
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