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1、材料:500克瘦肉、500克肥肉、蒜末,豆子、大红椒、剁椒、酱油、盐、蚝油。
2、切好的前腿瘦肉,加酱油、盐、蚝油,用手抓匀腌十分钟备用。
3、起锅烧油下肥肉。
4、煸炒出油,下蒜末,豆子、大红椒、剁椒,开大火下腌好的瘦肉。
5、最后放点蒜苗即可出锅。
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