冬瓜肉丝汤的做法

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文章最后更新时间:2023-12-17 09:11:42,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

冬瓜肉丝汤的做法如下:

步骤1:准备食材。你需要准备一块冬瓜、适量的瘦肉丝、葱、姜和蒜瓣。

步骤2:处理食材。将冬瓜去皮,切成块状或者丝状,将瘦肉切成丝,将葱、姜和蒜瓣切碎备用。

步骤3:炒制肉丝。在锅中加入适量的油,烧热后放入葱、姜和蒜瓣炒香,然后加入肉丝翻炒至变色。

步骤4:煮汤。将冬瓜加入锅中,加入适量的清水,煮开后改小火煮10分钟左右,直到冬瓜变得软糯。

步骤5:调味。根据个人口味,可以加入适量的盐和其他调味料,如鸡精或者胡椒粉,提升汤的味道。

步骤6:盛汤。将煮好的冬瓜肉丝汤倒入碗中,即可食用。

温馨提示:可以根据个人口味加入一些辅料,如豆腐、香菇等,增加汤的口感和营养。

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