冬瓜玉米骨头汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-11-25 18:09:03，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

冬瓜玉米骨头汤是一道营养丰富的汤品，以下是它的制作步骤：

材料：
- 冬瓜：适量
- 玉米：适量
- 猪骨：适量
- 姜片：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量

步骤：
1. 将猪骨洗净，放入锅中加水煮沸，煮5分钟。将煮沸后的骨头捞出，用清水冲洗干净，去除表面的杂质。
2. 锅中加入适量清水，再次将猪骨放入锅中，加入姜片和料酒。
3. 大火烧开后，转小火慢慢炖煮2-3个小时，期间可以撇去浮沫。
4. 冬瓜去皮，切成块状；玉米去壳，切成小段备用。
5. 将冬瓜和玉米加入汤中，继续炖煮20-30分钟，直到冬瓜和玉米熟软。
6. 最后，根据个人口味加盐进行调味即可。

提示：
- 若喜欢汤更浓稠的口感，可以在炖煮过程中适量的放置一些玉米碎渣，增加汤的浓度。
- 汤底的味道可以根据个人口味添加适量的调味料，如鸡精、酱油等。

这道冬瓜玉米骨头汤清淡可口，富含多种营养，适合全家人食用。