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豆腐脑汤汁是一道具有浓郁豆腐味道的美食，做法也相对简单。下面是豆腐脑汤汁的几种常见做法：
1. 原料：豆腐脑、葱花、香菜、辣椒油、酱油、醋、盐。
步骤：将豆腐脑加入碗中，撒上葱花和香菜，然后加入辣椒油、酱油、醋和少许盐即可。
2. 原料：豆腐脑、香菜、辣椒酱、生抽、盐、鸡精、葱花。
步骤：将豆腐脑加入碗中，撒上香菜和葱花，然后加入辣椒酱、生抽、盐和鸡精，搅拌均匀即可。
3. 原料：豆腐脑、葱花、虾皮、香菜、辣椒油、酱油、醋、盐。
步骤：将虾皮浸泡至软化后，将豆腐脑加入碗中，撒上葱花、香菜和虾皮，然后加入辣椒油、酱油、醋和少许盐，搅拌均匀即可。
4. 原料：豆腐脑、辣椒酱、花椒粉、盐、香菜、葱花、鸡精。
步骤：将豆腐脑加入碗中，加入适量的辣椒酱、花椒粉和盐，搅拌均匀后，撒上香菜和葱花，再加入少许鸡精即可。
以上是豆腐脑汤汁的几种常见做法，根据个人喜好可以调整配料的比例和口味。享受美食的同时，也可以根据自己的口味来尝试新的调味方法。
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