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1、材料:豆腐,番茄,大葱1颗,姜,淀粉,酱油,盐。
2、豆腐切块,番茄切块,大葱只需要把葱绿的部分切成葱圈,姜切末。
3、热锅,少许油,爆香葱姜。
4、下番茄翻炒片刻,番茄炒出汁之后,加一碗清水。
5、待水煮开之后,加入豆腐。
6、加水淀粉、盐、少许酱油调味即可。
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