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1、盐水浸泡:豆干放置在淡盐水中浸泡2-3分钟后,即可放入冰箱保鲜层。
2、油炸存储:将豆干煎炸后,捞出装进保鲜盒中,再放置在冰箱里,可存放2-5天。
3、冷冻存储:直接将豆干存放在冰箱的冷冻层。
4、晾干存储:将豆干放置在通风处,撒点食用盐,并盖上一层遮罩,避免落灰。
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