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1、准备白糖,绿豆,清水。
2、绿豆提前一天晚上用清水泡上,第二天就开花了,泡了一晚的绿豆已经开花。
3、清水放一个锅底就可以了,一定要用最小火煮,而且煮的过程中要不停搅拌,以免糊锅。
4、煮烂的绿豆,用勺子捣烂,然后加入白糖搅拌。
5、绿豆沙完成了。
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