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都匀毛尖是一种来自中国贵州省的名优绿茶。都匀是茶叶生产较为集中的地区之一，产茶历史悠久。都匀毛尖是以都匀地区的优质茶叶为原料，经过精心制作而成的。都匀毛尖的特点是外形修直挺拨，色泽翠绿，汤色清澈明亮。茶叶香气鲜爽高长，口味醇厚甘鲜，回甘持久，带有一定的花果香气。都匀毛尖具有较高的鲜叶含水量和丰富的茶多酚等健康成分，有助于提神醒脑、消暑解渴、降脂减肥等功效。此外，都匀毛尖还常用于制作茶叶糕点、茶叶蛋等独特的茶文化小吃。是一款受到茶叶爱好者喜爱的名优绿茶。
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