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都匀毛尖是一种中国传统名茶，产于贵州省都匀市。下面是都匀毛尖的历史发展简述：
1. 起源阶段：都匀毛尖被认为是起源于明代末期的明朝末年至清代早期的茶树发展阶段，大约始于17世纪末期。
2. 明清时期：都匀地区的茶叶种植业在明清时期逐渐发展起来。清代康熙、乾隆两代皇帝都曾品尝过都匀毛尖，并赞誉其品质。
3. 传承与发展：19世纪末至20世纪初，随着交通和商业条件的改善，都匀毛尖开始向外扩散。同时，茶农们开始采用更先进的制茶技术，提升都匀毛尖的质量。
4. 近现代发展：都匀毛尖在20世纪中叶之后逐渐走向繁荣。特别是在1958年获得全国农业生产化指定产品称号后，都匀毛尖的知名度和销量大幅增长。
5. 名誉受损与恢复：然而，在上世纪80年代末90年代初，贵州茶叶市场出现了一系列问题，都匀毛尖的声誉受到了一定损害。之后，政府和农民共同努力，采取一系列措施恢复了都匀毛尖的信誉。
6. 现代发展：目前，都匀毛尖已经成为贵州省重要的茶叶品牌之一，并在国内外市场享有盛誉，尤其以其嫩芽、鲜香和独特的口感而闻名。茶叶产业也成为了都匀市经济发展的重要支柱产业之一。
需要注意的是，以上仅是都匀毛尖历史发展的简要概述，实际发展过程可能更加复杂和细致。
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