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都匀毛尖是一种中国绿茶，主要产于贵州省都匀市。常见的都匀毛尖栽培品种有：
1. 炒青毛尖：以一芽一叶嫩叶为主要原料，经过炒制而成。此种茶叶色泽翠绿，汤色清亮，香气高而鲜嫩，滋味鲜爽。
2. 蒸青毛尖：以一芽一叶嫩叶为主要原料，经过蒸制而成。此种茶叶外形笔直，色泽翠绿，叶质嫩滑，汤色浓绿，香气高扬，滋味醇和。
以上是常见的都匀毛尖栽培品种，具体栽培品种还有其他种类。
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