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炖骨头汤可以放一些调料来调味,比如:
1. 盐和胡椒粉:调味主要的调料,提升汤的味道。
2. 姜片:加入姜片可以去除腥味,增加汤的香气。
3. 葱段和蒜瓣:增加汤的香味。
4. 香菜和香叶:增加汤的香气。
5. 料酒:可以去除腥味,并提升汤的香气。
6. 生抽或酱油:增添汤的味道,使汤色更加美观。
7. 糖:适量加入可以平衡汤的味道。
8. 其他调料如八角、桂皮、草果等可以根据口味添加。
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