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炖信鸽一般需要炖30-45分钟才能熟透，具体的时间可能会根据信鸽的大小和炖煮的方法有所不同。最好的方法是用牛骨煮汤配合信鸽的炖煮来提高信鸽煮熟的时间。同时，炖的时间还要根据个人口味和喜好来确定，有些人喜欢更加熟透的鸽肉，可以再多煮一段时间。
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