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多吃芹菜有以下好处：
1. 营养丰富：芹菜富含维生素A、维生素C、维生素K、叶酸、钾、钙等多种营养物质，有助于提高免疫力、促进健康生长和维持正常身体功能。
2. 帮助减肥：芹菜的热量非常低，同时富含纤维素，有助于增加饱腹感，减少进食量，促进消化和排便，有助于控制体重。
3. 降低血压：芹菜中的天然硝酸盐有助于扩张血管，并减少血液中的钠含量，从而有助于降低血压，保护心脏健康。
4. 促进心血管健康：芹菜中的纤维素、维生素K和抗氧化物质有助于降低胆固醇水平，减少动脉硬化和心血管疾病的风险。
5. 保护消化系统：芹菜含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和消化不良。
6. 抗氧化作用：芹菜中的抗氧化物质，如维生素C和黄酮类化合物，有助于中和自由基，减少细胞损伤，保护身体免受炎症和疾病的侵害。
综上所述，多吃芹菜有助于提供各种营养物质，促进健康，降低疾病风险，可以作为均衡饮食中的重要组成部分。
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