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1、多吃紫菜的好处。紫菜中的甘露醇是一种天然利尿剂,清热利尿的功效显著,能够有效治疗水肿。紫菜中富含胡萝卜素,胡萝卜素经人体转化生成维生素A,可以维持眼睛和皮肤的健康,有改善夜盲症功效。紫菜中的三分之一是食物纤维,可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外。紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。紫菜中含丰富的钙元素,钙是构成骨骼组织的主要矿物质成分,所以经常食用紫菜可以补钙,促进骨骼、牙齿生长。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力,可降低血清胆固醇的总含量。
2、多吃紫菜的坏处紫菜属于寒性食物,长期吃容易导致腹胀、腹泻、脾胃虚寒等。紫菜中碘的含量比一般食物高4倍以上,长期吃容易增加患甲亢的风险。
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