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蕃薯和什么食物相克的问题没有一个确切的答案，因为相克食物的概念在中医中是根据热性、寒性、滋味、功效等不同因素综合考虑的。相克食物的概念主要是指在食用某些食物后，可能会对人体健康产生不利影响或减低营养吸收的现象。
根据中医的观点，对于蕃薯而言，它属于寒性食物，有下腹冷、腹泻等不适的人，应少食或避免食用。而在与其他食物相克方面，有些人可能对某些特定食物存在不耐受或过敏反应，比如对甲壳类海鲜过敏的人不宜与蕃薯食用，但这种情况是个体差异较大的，需要根据个人体质来判断。
因此，一般而言，蕃薯并没有具体的相克食物，但对于追求身体健康的人来说，合理搭配膳食，食用多样化的食物更为重要。如果你有特殊的饮食限制或对某些食物过敏，建议咨询医生或专业营养师的建议。
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