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1、常温存放。如果鲍鱼的干度达到一定程度的话,则可以直接把干鲍鱼装入塑料袋内,然后放置在常温下即可,装入袋子中是为了隔绝空气中的湿气和细菌。
2、低温存放。如果想要让干鲍鱼的保质期更长的话,则可以把干鲍鱼装入塑料袋中,然后再将其放入冰箱的冷冻柜中,能够延长干鲍鱼的保质期。
3、真空保存。将制成的干鲍鱼，利用抽真空技术将包装袋内的空气吸附完全，使其达到食品真空标准，放置冷库中保存。
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