粉丝蒸什么好吃又简单

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文章最后更新时间:2024-02-29 15:08:12,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

标题:粉丝蒸:既好吃又简单的料理

功效:
粉丝蒸是一道营养丰富且美味的家常菜品。它含有丰富的蛋白质和纤维,对身体有一定的补益作用。此外,蒸制方式能够保留食材的原汁原味,使菜品更加鲜嫩可口。

材料:
1. 粉丝:100克
2. 虾仁:100克
3. 蔬菜(如胡萝卜、豆芽等):适量
4. 葱姜蒜:适量
5. 盐:适量
6. 酱油:适量
7. 料酒:适量
8. 鸡精:适量
9. 清汤或清水:适量

做法步骤:
1. 准备工作:将粉丝用温水浸泡,使其软化;虾仁洗净备用;蔬菜切段备用;葱姜蒜切末备用。
2. 将浸泡好的粉丝沥干水分,放入碗中铺平。
3. 在粉丝上均匀铺上虾仁和蔬菜。
4. 均匀撒上葱姜蒜末,加入适量的盐、酱油、料酒和鸡精。
5. 将清汤或清水倒入蒸锅,然后将碗放入蒸锅中,盖上锅盖。
6. 打开火,将水烧开后,继续蒸煮10分钟至15分钟,直至虾仁变色,粉丝变透明。
7. 取出碗,撒上适量的葱花即可。

注意事项:
1. 粉丝蒸的时间不宜过长,以免造成食材过熟。
2. 烹饪时可根据个人口味添加适量调味料。
3. 粉丝、虾仁和蔬菜的搭配可以根据个人喜好进行变化,增加口感的丰富度。

以上便是粉丝蒸的制作方法,简单易行,营养丰富。无论是作为主菜还是副菜,都能给你带来一份美味与满足。试试这道菜品,享受健康又美味的味道吧!

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