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福建茶叶狮峰雪芽是一种优质的白茶。狮峰是福建省南安市的一个茶叶产区，而“雪芽”是一种白茶的制作工艺。
狮峰雪芽的原料是在春季采摘的嫩芽，这些嫩芽覆盖着细毛，看起来像是被雪覆盖的样子，因而得名为“雪芽”。狮峰雪芽在采摘后经过晒青、杀青、揉捻、干燥等工序制作而成，其制作工艺相对较为简单。
狮峰雪芽的外形呈扁平的卷曲状，色泽乌绿带银毫，叶片细嫩，光滑而匀称。茶汤呈淡黄色，清澈透明。狮峰雪芽的口感具有清新、柔和、甘醇的特点，带有淡淡的花香和果香，茶叶中富含丰富的氨基酸、酶类和维生素等营养成分，具有一定的保健功效。
狮峰雪芽是一种相对罕见的白茶品种，因其制作工艺简单，保持了茶叶本身的鲜活香气和滋味。它以其独特的口感和健康功效备受茶叶爱好者的喜爱。
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