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一般来说，辅食和蛋清可以一起蒸煮，但需要注意以下几点：
1. 温度控制：辅食和蛋清的蒸煮温度应该相对较低，避免过热引起食材破坏或蛋清过早凝固。
2. 蛋白敏感：一些婴儿对蛋白质有过敏反应，因此在添加蛋清时要小心观察婴儿是否有不良反应。
3. 卫生安全：蛋清是易受细菌污染的食材，因此在蒸煮前应确保食材和器具的卫生安全，以避免食物中毒。
根据婴儿的年龄和食品选择，可以尝试将辅食和蛋清一起蒸煮，但建议在婴儿的饮食方案中咨询专业儿科医生或婴儿营养师的建议。
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